Análisis FODA del producto y mercado

• Análisis FODA del producto: Palta

• Análisis FODA del mercado: Estados Unidos

Peso y volumen de la mercancía

• Peso y volumen de la Palta Hass

Envase y Embalaje de la Palta

• Envase y embalaje

Datos de la palta Hass:

·         La maduración de la palta Hass es de 11 días

Tipo de Envase: Alveólo  

Asegura la protección del aguacate Hass del lugar del almacén hasta llegar con el cliente.

 Rotulado :

1.      Características del producto : producto de naturaleza perecedero

2.      Código de barras : XXX

3.      Inf. Nutricional : hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas A, C, D, B6 y E, minerales, fibra y agua.

4.      Inf. Reciclable: Envase elaborado de papel y cartón.

Tipo de Embalaje: Caja de cartón

·             El empaque corrugado usado en las líneas de producción y almacenaje en medios fríos o húmedos requiere tener una resistencia a la humedad y agua para asegurar una buena estiba de las cajas, disminuir las fallas, mejorar el manejo y realzar la apariencia del empaque en su cadena de suministros y clientes.

·         Protección contra impactos, vibraciones, luz, polvo y robo durante la manipulación, el almacenamiento y la entrega.

Diseño  principalmente para fines de Marketing:

·         Presentación y promoción mediante la utilización de las cubiertas exteriores como soporte de información y publicidad.   

Marcado del producto : Palta

• Marcado

Las marcas de manipuleo  de la mercadería presentan cinco pictogramas. El primero, indica que la mercancía es frágil debido a que la palta es un producto delicado. El segundo, significa que la caja de ser levantada hacia arriba. La tercera, señala que la mercancía debe ser protegida del sol, ya que la palta es susceptible al cambio climático. El cuarto, manifiesta que la mercancía debe ser protegida de la humedad. El quinto, indica que la mercancía debe mantener un control de temperatura, ya que la palta es un producto perecible y  es necesario que la mercancía   presente una temperatura determinada.

 Las marcas de información son:

• Puerto de salida: Callao- Perú

• Nombre del exportador: FreshFood S.A.C

• Numero de caja: 1/1200

• Tamaño de la caja: 50 x 60 x 15 cm 

• Marca de peso: Peso Bruto de  6.4 kg 

Las marcas principales son:

• Destinatario: Orden N° 2354

• Puerto de destino: USA

• Nombre del importador: Good Food S.A.C

Tipos de Unitarización

• Paleta

Las paletas que se usar en la exportación de palta son las paletas marítimas con medidas de 1200 mm x 1000 mm, según  la Norma ISO 3394 (Estandarización de dimensiones de paletas). Cabe resaltar que estas paletas son muy usadas en el transporte de mercancías a Estados Unidos y además, presentan una mayor resistencia que soportan 1200 kg. Asimismo, la composición de las paletas será de madera, puesto que son más económicos. En este sentido, las paletas hechas de madera deben estar reguladas por la normativa  NIMF 15 de la Organización de las Naciones Unidas, la cual es una norma antiplagas con el fin  de evitar el contagio de plagas al transportar la mercadería de un país a otro.

• Contenedor

La exportación de palta se realizada mediante contenedores  con atmósfera controlada High Cube de 40 pies. Esto se debe a que la carga es perecible y es necesario que la mercancía llegue al país de destino lo más rápido posible para que la mercancía no se malogre en el trayecto. 

•  Cubicación con Patetización
• Se tiene una exportación de palta con destino a Estados Unidos.
• La medida de la caja de envase es de 60x50x15cm, y cada caja pesa 6.4kg. El apilamiento máximo es de 14 cajas.
• Se utilizará paleta americana.  Largo del Pallet = 120cm , Ancho del Pallet =100  cm, Alto del Pallet = 15cm. Payload = 1 TM de peso.
• La naviera solo tiene disponible High Cube de 40 pies, cuyas medidas son: 11.57m x2.26m x 2.51m.
• Solución

¿Cuantas cajas pueden entrar en el pallet?

Largo pallet/Largo caja= 120cm/60cm=2

Ancho del pallet/Ancho de la caja=100cm/50cm=2

Largo pallet/ancho caja =120/50=2.4 =2

Ancho del pallet/largo caja= 100/60= 1.6 =1

Apilar 14 cajas

4 cajas x 15 =60 cajas en el pallet

60 cajas x 6.4kg= 384 kg vs 1TM

Revisar Altura del Contenedor VS Altura de Pallet

Altura del contenedor: 251 cm

Altura de pallet: 15 cm

15 cm+(15cm x 15) = 240cm vs 251 cm 

¿Cuántas paletas pueden ingresar en el contenedor?

Largo contenedor/largo pallet= 1157cm/120cm = 9.64= 9

Ancho contenedor/ancho del pallet= 226cm/100 cm =2.26 =2

Largo contenedor/ancho pallet= 1157cm/100cm =11.57=11

Ancho de contenedor/Largo pallet= 226cm/120cm = 1.8=1

Veo en cada caso que sobra espacio en contenedor, entonces:

SUMAR Largo y Ancho del Pallet y comparar con ancho Contenedor

120 cm+100cm = 220cm     vs    226 cm

Entonces:

9+11= 20 pallets en contenedor

60 cajas x 20 pallets =1200 cajas de palta en contenedor